Il suffit parfois d’une odeur de café, de lessive, de confiture, de savon ou de pain grillé pour que quelque chose se passe en nous. En une seconde, un souvenir revient. Pas seulement une image floue mais parfois tout un moment de vie : une cuisine, une maison, une personne, une saison, une émotion. C’est toute la force de la mémoire olfactive. Les odeurs ont un accès très particulier à nos souvenirs, en particulier à ceux qui sont personnels, anciens et chargés d’émotion. Qu’est-ce que la...

Un frigo bien pensé ne sert pas seulement à ranger. Il peut devenir un véritable appui pour la mémoire et l’organisation. Quand les aliments sont visibles, regroupés et faciles à retrouver, on passe moins de temps à chercher, on oublie moins ce que l’on a, et l’on peut préparer un repas avec davantage de sérénité. Cela soutient aussi la planification : on repère plus facilement ce qu’il faut manger en premier, ce qu’il manque et ce que l’on peut cuisiner avec ce qui est déjà disponible.

On invite simplement la personne à choisir, à associer, à ressentir, à évoquer. Et très souvent, à partir d’une réponse toute simple, un souvenir apparaît, une anecdote surgit, un sourire se dessine.